Účinky pestreca v kocke:

• prispieva k normálnej funkcii pečene a žlčníka
• napomáha tráveniu a prečisteniu
• obsahuje antioxidanty
• pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi
• udržuje normálnu činnosť srdca
• posilňuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu

Úvod

Keby ste ho stretli v prírode, asi by ste netušili, že sa jedná takmer o rastlinný zázrak pre vašu pečeň . Pestrec mariánsky je majestátny, fialovo kvitnúci bodliak a pre svoje priaznivé účinky sa používa už vyše 2 000 rokov. Aj dnes je jeho extrakt základom nespočetných liekov a doplnkov stravy na podporu pečene a tým aj prirodzenej detoxikácie organizmu . V Genki si myslíme že ide dokonca o jednu z najužitočnejších bylinek súčasnej doby podporujúce detoxikačný potenciál pečene a chrániaci organizmus pred pôsobením škodlivých voľných radikálov ( antioxidant ).

Čo hovorí veda?

Pečeň

Pestrec sa užíva hlavne pri pečeňových ochoreniach ako sú cirhózy, stučnenie pečene a hepatitídy, prípadne iné zápaly pečeňového tkaniva. Bol preukázaný ochranný efekt pri otravách niektorými toxínmi ako sú napríklad alkohol a ďalšie návykové látky, liečivami ako je paracetamol alebo rifampicín. Flavolignany z pestreca sú tiež účinné aj pri otravách falotoxíny a amatoxíny z muchotrávok.

Nadväzujú sa totiž na rovnaké receptory na povrchu membrán pečeňových buniek ako tieto toxíny. Vďaka tomu nemajú faloidíny a amanitíny možnosť vstupovať do pečeňových buniek. Podávaním vysokých dávok silymarínu bezprostredne po otrave sa výrazne znižuje úmrtnosť pacientov.

Silymarín tiež stimuluje regeneráciu tkaniva pečene po poškodení , a to najmä podporou tvorby pečeňových bielkovín . Pestrec je vhodný aj pri prevencii pečeňových ochorení .

Za účinky na pečeň sú zodpovedné flavolignany nachádzajúce sa vo vonkajšej tvrdej vrstve plodu - takzvanom oplodí. Vo vlastnom semene (endosperme), ktoré obsahuje veľké množstvo pestrecového oleja (asi 30% celkovej hmotnosti plodu) sa flavolignany nenachádzajú a teda nie sú prítomné ani v pestrecom oleji.

Jednotlivé flavolignany sa od seba ťažko izolujú, a tak sa obvykle extrahuje ich zmes označovaná ako silymarín (tzv. silymarínový komplex). Jeho hlavnými zložkami sú silybín A a B, izozybín A a B, silykristín A a B a silydianín. V menších množstvách je obsiahnutý flavonoid taxifolin. Silymarínový komplex ešte obsahuje malé množstvo ďalších flavolignanov a flavonoidov.

Celkové množstvo silymarínu aj pomery jeho jednotlivých zložiek sú veľmi premenlivé . Na ich celkový obsah, rovnako ako aj zastúpenie jednotlivých zložiek, má vplyv rad faktorov: od vlastnej odrody, cez podmienky pestovania, až po sušenie, skladovanie a technológiu spracovania. Od Genki dostanete odrodu špeciálne vyšľachtenú pre farmaceutický priemysel na výrobu liekov s obsahom silymarínového komplexu. Tá zaručuje maximálny obsah hlavne silybínu A a B, ktorým sa vo vedeckej oblasti venuje najviac pozornosti. Analytický rozbor každej šarže vášho pestreca zameraný na obsah silymarínu nájdete v sekcii laboratórna kontrola po zadaní čísla šarže. Vzor si môžete pozrieť tu.

V prípade pečeňových problémov je čaj neúčinný, pretože flavolignany sú vo vode takmer nerozpustné. Lepšie výsledky sa dosiahnu pri vytvorení odvaru, ale jednoznačne najlepšie je konzumovať priamo drvené plody - 2 čajové lyžičky (5 g) pestreca 2–3x denne. Najlepšie výsledky dosiahnete pri dlhodobom užívaní, odporúčame trojmesačnú kôru. Viac sa dozviete v článku o užívaní pestreca.

Koža

V poslednej dobe sa začína pestrec objavovať aj v kozmetike . Bolo totiž zistené, že flavolignany sú schopné chrániť aj kožné bunky v prípade poškodenia vplyvom UV-žiarenia Pestrec tak má aj potenciál ako prevencia rakoviny kože. Účinná je najmä kombinovaná terapia, pri ktorej sa užíva silymarín ako perorálne, tak topicky ako súčasť krému či masti.

Trávenie

Využiť možno aj obsiahnuté horčiny, ktoré podporujú vylučovanie žlče a tým zlepšujú trávenie najmä tučnej zložky stravy.

Na podporu trávenia a pre žlčopudný účinok, kde je dôležitý účinok horčín, sa užíva 3 až 5 g rozdrvených plodov ako nálev (čaj). Dávka sa opakuje 2 až 3x denne; užíva sa pred jedlom.

Pestrecový plod obshuje tiež veľké množstvo vlákniny (~30%) vyživujúce črevnú mikroflóru, napomáhajúce tráveniu a prečisteniu. konzumovať priamo drvené plody - 2 čajové lyžičky (5 g) pestreca 2–3x denne.

Srdce

Semeno pestrecových plodov uchováva tiež pestrecový olej (~30%) s obsahom nenasýtených alifatických kyselín - linolovej, olejovej a linolénovej, podporujúce normálnu činnosť srdca.

Možné riziká

Zriedka sa vyskytuje alergia. U citlivejších jedincov môže konzumácia plodov viesť k slabším tráviacim problémom (napr. hnačka, nadúvanie). Neužívať iné časti rastliny – majú estrogénne účinky. Neužívať počas tehotenstva a dojčenia.

Literatúra

• Desplaces A, Choppin J, Vogel G, et al. Účinky silymarínu on experimental phalloidine poisoning. Arzneimittelforschung 1975; 25: 89-96
• Floersheim GL, Eberhard M, Tschumi P, et al. Účinky penicilínu a silymarínu na liečivých enzýmoch a kŕmenie ciest v psoch sa starajú o bojujúcu prípravu Amanita phalloides. Toxicol Appl Pharmacol 1978; 46: 455-62
• Barbarino F, Neumann E, Deaciuc J, et al. Effect of silymarin on experimental liver lesy. Rev Roum Med Intern 1981; 19: 347-57
• Muriel P, Garciapiña T, Perez-Alvarez V, et al. Silymarín protects against paracetamol-induced lipid peroxidation and liver damage. J Appl Toxicol 1992; 12: 439-42
• Ferenci P, Dragosics B, Dittrich H, et al. Randomized controlled trial silymarín liečby v pacientoch s cirrhosis liver. J Hepatol 1989; 9: 105-13
• Ebrahimpour-Koujan S, BP Gargari, Mobasseri M, et al. Low glycemic indices and lipid profil among type 2 diabetes mellitus patients whe received novel dose of Silybum marianum (L.) Gaertn. (silymarín) extract supplement: triple-blinded randomized controlled clinical trial. Phytomedicine 2018;44: 39-44
• Gu J, Tang SJ, Tan SY, et al. Na open-label, randomized a multi-center klinických skúšok vyhodnotí účinnosť silibinínu v prevencii drog-induced liver injury. Int J Clin Exp Med. 2015;8(3):4320-4327
• Luangchosiri C, Thakkinstian A, Chitphuk S, Stitchantrakul W, Petraksa S, Sobhonslidsuk A. Double-blinded randomized controlled trial silymarín pre prevenciu antituberculosis drog-induced liver injury. BMC Complement Altern Med. 2015; 15:334
• Kaur M, Deep G, Agarwal R. Silibinin v Skin Health: Efficacy and Mechanism of Action. Nutritional Cosmetics, Denver 2009: Elsevier, 2009, 501.
• European medicinal agency, 2018, European Union herbal monograf na Silybum marianum (L.) Gaertn., fructus (EMA/HMPC/294187/2013)